还没有亮,苏潇就已经起来做事了,过年是一个喜庆的日子,同时也是一个忙碌的日子。
大年三十,虽然还不需要去亲朋好友家拜年,但家里同样是很多事情要做。
在今天,苏潇要准备团年饭,这一年团聚的日子,当然是要隆重一点,团年饭可不能随便马虎。
所以,一早起来,她就开始忙碌了。
除了团年饭以外,苏潇还做了很多家乡的特产,比如蒸年糕和发粿,这都是燕云人每次过年都会准备的食物,对老一辈来说,更是缺一不可。
对于苏潇来说,蒸年糕和发粿自然是不在话下的,她做出来的蒸年糕和发粿,不但特别好吃,而且还很好看,就比如发粿,她蒸出来后,就好像盛开的花朵一样,让人更有食欲一点。
在这方面上,就算是一些老一辈,做了几十年的蒸年糕和发粿,都不如她。
苏睿从房间出来的时候,苏潇就刚刚蒸了一笼发粿,每一个都开花了,闻起来特别香。
当苏潇打开盖子后,苏睿就先忍不住拿了一个出来,结果烫到他不停的吹气,但还是舍不得放下。
就这样,一个发粿让他三两下就吃进肚子里了,又忍不住拿了一个出来。
最后,苏睿一个人就吃了四五个发粿,才心满意足的停了下来,这发粿就是刚刚蒸出来,还热腾腾的时候最好吃的,总是可以让他吃到停不下嘴。
在做好了发粿后,苏潇又开始准备做鱼丸,而且还是亲自刮鱼肉,而不是出去外面买现成的。
在燕云市,鱼丸也是过年必备的食物,很多家庭都会买鱼来做的,这也算是一种风俗,没有鱼丸的话,过年总是会少了一种味道。
不过,一些年轻人组成的家庭,就渐渐的没有了这种习惯,就算要吃鱼丸,也是出去外面买一些,而不是自己做了,一是不会做,二是没有那么勤快。
只不过,在苏潇这里就不一样,她似乎什么都会做,而且在这些上面,也不喜欢出去买现成的,总是喜欢自己做的。
尽管这样很辛苦,但只要苏睿喜欢吃,就是再累都值得了。
苏睿自然是不会干吃不做,他洗了手后,也在帮忙刮鱼肉,准备做鱼丸。
在刮鱼肉上,他的力气虽然很大,但不代表可以比苏潇做得好,她可以把鱼肉刮得干干净净的,只剩下一点鱼皮,一点都不会浪费了。
而苏睿就不可以做不到这点了,在鱼皮上,总会剩下一些鱼肉刮不干净,让苏潇只能二次返工,再刮多一次。
在刮好鱼肉后,苏睿就拿着两把菜刀不停的剁,这他就在行了,有大把的力气这样做。
鱼肉剁碎后,就可以加粉做鱼丸了。
这做鱼丸的过程,让林诗意感觉特别新奇,她还是第一次见人做鱼丸,所以,在旁边看得特别入神。
在这个过程中,苏睿也闹了不少笑话出来,让林诗意忍不住笑了出来,只是没有笑出声音而已,但她也是被逗笑了。
这大年三十,三个人其乐融融的,别提有多么高兴了。
在下午四点多的时候,苏睿他们就坐在桌子前,开始吃团年饭了,笑声就更加欢乐了。
人,虽少了一点,但年味却是一点都没有少。
特别是吃鱼丸的时候,一口下去,更是满满的年味。
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