张小燕熟练地清理完几条鱼,又从旁边的草丛里找出来一些香料,最重要的是,她发现这里居然有野生的姜,还有没成熟的花椒。
这可是天然的好配料,放眼望去,河边有一大片的野姜花开着,这种酌料以后就不愁了。至于花椒,还没到时间,到时候摘好晒出来,又是一道美味的酌料。
没有花椒,只能用其他的香料来代替,不免让她想起了辣椒这东西。后山那么大,说不定会有,等有机会上山,她好好去找找,到时候在胖丫院子里种上一些。
腌制好鱼,她捡来一些棍子搭起架子,将鱼放在架子上,生上火,看向两个发呆的孩子说道:“这可是好东西,我们烤一条大的来吃,一会我拿两条回去。回去之后,我上你们家给你奶奶做来吃。这东西,炖着吃对身体很好,而且,就算吃多了,也不会胖。”
“真的不会胖!”胖丫最关心的是这个。
“当然,因为鱼肉没有脂肪,所以不会胖。”张小燕顺口就说了出来,就见胖丫挠着脑袋,一脸不解地看着她,她只能把话稍微变了变:“就是鱼身上没有可以让我们长肉的东西,随便吃。”
寥寥篝火,阵阵鱼香。忠儿早就饿了,闻着香味,肚子咕噜噜直叫唤,嘴上不停地咽着口水。
“真香!”胖丫也吧嗒吧嗒嘴。
张小燕看火候差不多,将烤鱼取下来放在洗干净的石头上,又用洗好的柴刀割下两块用叶子包着递给两人。自己也拿起一块,先咬了一口:“味道真好,野生的就是比家养的好。”
“这东西还能家养啊?”胖丫好奇地说着,张嘴就要咬,却被张小燕给拦住。
张小燕从肉里拔出刺在两人面前晃了晃:“看着,这是鱼刺可千万不能吃下去,容易被卡着,吃的时候动作慢点,把里面的刺给挑出来。”
“啊……这么麻烦。”胖丫对吃这方面可是急性子,不过,为了好吃的,还是学着小燕的样子,把里面的刺慢慢挑出来,再狠狠地咬了一口。
美味袭来,表情都亮了。
忠儿吃得满脸开心,这肉好像比猪肉还好吃,一下吃下好几块。
鱼很大,足够他们三个美美地饱餐一顿。
吃饱过后,将两条弄干净的鱼扔在小背篓,三人去了胖丫家。怕晚上时间不够,回到胖丫家,先把鱼给炖上,让胖丫奶奶先吃了些,又喝了些汤。
胖丫奶奶赞不绝口,一脸感慨地说道:“其实,听老一辈人说过,河里这东西能吃,但,就是那股味道太重,可,小燕煮的这个把那味都去掉了,真是个不错的东西。”
呵呵……
张小燕傻傻一笑,又给奶奶盛了碗汤:“奶奶,您多喝点,这个喝了对身体好。记得,一定要拔干净里面的刺,别被卡住就麻烦了。”
“好好!奶奶记住了。”胖丫奶奶乐呵呵地点
请收藏:https://m.osshu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)