了笑,拿起话筒说道:“郑主厨的质疑并不是没有道理,所以我给其他几位的也不是高分。虽然他们也都被扣了分数,但也算不上跑题。”
郑主厨当即怒道:“他们为什么不算跑题?”
翟南也没搭他这茬,而是继续侃侃而谈,“众所周知,京城从明清时代就是华国中枢,京畿之地。直到现在,也是华国的首都。而且在清朝时期,更是在这里做出了闻名中外的满汉全席,其中包含着华国大江南北诸多美食。而京菜也因此融合了各地美食的特色,所以京菜的特点在于包容,以北方菜为根基,融合了各个地方的风味美食。时至今日,京城美食仍旧在吸收着各个地方的菜系特点,不断地融合改变着。如果说从华国的各大菜系中,选出一种来代表华国,那一定是京城美食。因为没有任何一个菜系,具有京菜这样的融合性。”
说到这里,翟南顿了顿,指了指其他几人,说道:“所以我说他们跑题,但不算跑得太远,还有得救。因为他们做的菜,根据京城地区的口味,已经做出了一些改变,算是融合了京菜体系的某些特点。而你这泰式烤鱼,一竿子都支到国外去了,你让我怎么给你分!”
翟南这番话说完,现场顿时爆发出了雷鸣般的掌声。
“我去,我是服了!翟老师真是无敌了!”
“吃个菜都能吃出文化,吃出内涵来,翟老师肯定是顶级老饕了!”
“没想到翟老师这么懂,刚才看来是误会翟老师了!”
“真是的,就你们乱说话,翟老师无论做什么,都肯定有他的道理。”
“呸,就你刚才骂的最欢!”
“有吗?”
“就是你!”
“你认错人了!”
而台上的郑主厨,则是满脸的尴尬,完美做到了无言以对的表情。
宋翔也是砸吧砸吧嘴,想要辩解两句,却也没有机会了。
他身为美食评论家,自认为对于美食文化的见解,不输给任何人。但是在翟南面前,他现在却一句话也说出来了。
因为翟南说的话,已经不光是美食文化,更是有着历史文化,地域文化等等为依据,才确认了最后的结论。
宋翔就是想辩解,可是以他的知识储备量,无论说什么都会显得无比单薄,还不如乖乖闭嘴了。
翟南说完这番话之后,不禁朝着宋翔看了一眼。翟南还以为宋翔还会反驳两句,不过看他的样子,却已经认怂了。
而翟南自从得到过目不忘的技能之后,脑海中的知识储备量,也是突飞猛进。论掉书包的能力,翟南自认第二,肯定没人敢认第一。
许书灵此刻也是长出了一口气,知道翟南不是无脑作死,而是有理有据地评判,她也是终于能把心放下了。
许书灵随即连忙稳定住了现场气氛,不管现在郑主厨心情如何,便准备宣布第三轮自选菜式开始了。
可就是在这时,一直没怎么说话的哈老爷子,突然举手示意。
许书灵也不能当作没看见,便只好问道:“哈老先生似乎有话要说!”说着,示意工作人员把话筒递过去。
当哈老爷子接过话筒之后,许书灵见缝插针地问道:“不知道哈老先生对于四道菜,有什么评价呢?”
哈老爷子依旧是一副平静的模样,缓缓说道;“我能改分数吗?”
许书灵顿时一愣,心里已经开始叫苦了。
本来就是过了主持一个小小的厨师比赛,居然还高出了这么多花样,还能不能让人做个安安静静的美女主持人了。
许书灵迟疑了片刻说道:“抱歉,哈老先生,根据大赛规则,已经做出评判的分数,是不允许更改的。不过您可以说一说,打算修改那道菜的评分。”
哈老爷子依旧耷着眼皮,不紧不慢地说道:“泰式烤鱼,零分!”
请收藏:https://m.osshu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)