一束麦子,献给夫人。
小娘皮点点头,事宜可以开始了。
老人大吼一声:“开镰!”
立刻,周围早就聚集的百姓们蜂拥下地,抢收正式开始。
小娘皮坐在交椅上,端着盖碗品茶,林月如和梅香站在她身后。林月如尽管怀孕了,此时,她是没有资格和夫人平起平坐的,这是严肃的祭祀场合。
“小姐,为什么要抢收啊,非得这么急吗。四更天就起来了,好困啊。”梅香打着哈欠问道。梅香尽管给杨凡做了妾室,她还是习惯叫小娘皮小姐。
梅姨笑着说道:“你啊,总是对这些庶务不上心,整个一个小迷糊。”
小娘皮看着金黄色的麦浪,今天兴致很好,解释道:“北方小麦主产区,夏收夏种在二十四节气的小满和芒种之间。夏季是雨水的多发季。我们割好的麦子不能占到雨水的,否则就会发霉的。”
“我们在进行农作物收割之前首先看看天气怎么样,如果最近几天天气很好的话,那么这时候就是割麦子的最佳时期,因为割好的麦子需要晒两天才可以存储。”
林月如插话道:“我看麦子长势这么好,估计亩产能突破三百斤吧。”
小娘皮兴奋的说道:“何止三百斤啊,老爷说了只要肥料跟上,至少五百斤打底。”
小娘皮话音刚落,所有人都倒吸了口冷气。亩产五百斤打底。天啊!这是什么种子,这么厉害。
明朝时时期,国内主要种植的粮食作物是小麦和水稻。与现在一样,北方种小麦,产量大约亩产200-300斤,一年一季南方种水稻,一年两季,亩产差不多500-600斤。
杨凡这里麦稻轮作,一年两熟。冬小麦亩产就能上五百斤,这几乎是从来没有过的。杨凡心里清楚,现代用化肥亩产能到1100斤呢,再差的也能由八百多斤。现在虽然没有化肥,但是鸟粪一样好用啊。对保养土地肥力更好。
这时候,天气中午已经很热了。小娘皮拿出不锈钢保温杯喝了一口加了冰块的雪碧。满足的咪咪眼睛,说道:“一会,对产量最高的十户家庭,还要赐下折扇、脂粉等物。这叫做过夏麦。还要用新麦子磨成粉,做些食物品尝。”
梅香一听说还有好吃的,立刻高兴起来。说道:“小姐小姐,咱们吃宫廷牛肉饼吧,那个饼子刚出炉非常好吃的。”
小娘皮翻了个白眼儿,这丫头,就知道吃。虽然现在杨府不缺牛肉,草原上充分的有供应,可是,哪能在夏收仪式上公开吃牛肉呢,那不是找御史来弹劾吗。要吃也得偷偷的在家里吃啊。
“梅香乖啊,咱们不吃牛肉,咱们做肉夹馍吃。”小娘皮说道。
梅姨点点头,心说这个不犯忌讳。
待会让驴蛋给夫人们杀口猪,用大锅卤了。让磨桌去打白吉馍,他是陕西人做这个拿手。
至于下人们和农户就用冷冻肥猪肉做肉臊子就行。这个花费比较少,而且肥肉还受欢迎。给下人和农户吃肥猪肉做的肉夹馍也算是主家善待了。
众人正叽叽喳喳的说着吃什么,庄头儿赵驴儿进来禀报,“启禀夫人,第一块田已经收割完毕,经过手摇打谷机脱粒,实际收货麦子六百九十七斤三两五钱。”
轰的一下,人群炸开了。跟随夫人们来的杨府领地的管事和家臣们惊呆了,产量居然达到了这个恐怖的水平。虽然这是湿麦子,晒干脱水后要掉秤。而且脱壳磨成粉后,还要少一些。
实际获得面粉也能在五百斤左右了。
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